ラーメン屋さんホットエアー！大人気店！

材料について

ラーメン屋さんホットエアー！大人気店！

ミシュランガイドに記載されるケースは非常に珍しい、自動車販売業者として地元の人々に親しまれてきた個人事業主が記載されたのです。

しかし、ミシュランガイドには自動車販売業者の項目がありませんが、副業としてラーメン屋さんを始めていたことでラーメン屋さんホットエアーがミシュランガイドへ記載されたのです。

自動車業界では例に無い事例なので、自動車業界からも非常に注目されている企業へと成長したが、今後は、自動車販売業から撤退してラーメン屋さんとして活躍するかも知れません。

ミシュランガイドには多くの飲食店が記載されていますが、過去にも副業として始めた飲食店が記載されたことは、一回もないので、第一人者と言えるでしょう。

ミシュランガイドに記載されるためには、非常に大変であり、厳しい審査基準があります。

ミシュランガイドに記載される基準には、料理の味や盛り付けは勿論ですが、接客や料理を提供するスピードも重要となり、全てにおいて完璧である必要があります。

しかし、ホットエアーは、ミツボシを貰っていないので、今後は、ミツボシをもらうために、開発を重ねるでしょう。

現在では行列が出来る人気ラーメン屋として世間に認知されていますが、開店当初は、訪問者が0人と言うことは当たり前たっだのです。

食材には亭主のこだわりがあり、全てを地元で取れた素材のみを使用しているため、地域の経済活動にも力を入れているので、地元住民から親しまれています。